Atendimento domiciliar individual ou familiar que abrange avaliação clínica, laboratorial, antropométrica (composição corporal), dietética (hábitos alimentares) para elaboração do planejamento alimentar. É o consultório nutricional na sua casa! Esse atendimento pode incluir:
– Elaboração de cardápio = contendo as refeições do dia, bem como a quantidade específica, atendendo cada particularidade e rotina do paciente. Pode ser quinzenal ou mensal;
– Visita ao supermercado/ feiras = aula na prática! aprendendo a escolher o melhor para sua alimentação;
– Noções de conservação e higiene dos alimentos = o que e como armazenar, congelar, higienizar para assegurar sua alimentação com o mínimo de perdas nutricionais;
– Aulas de culinária = destinadas ao profissional que elabora as refeições ou ao próprio cliente. Prática culinária de algumas preparações alimentares escolhidas em conjunto com o cliente de acordo com suas necessidades. Duração de 2h cada aula, poderá ser divididas em vários módulos (preparação de carnes, vegetais, alimentação vegana, entre outros).